Все по-голям брой медицински състояния вече се свързват със затлъстяването. Специалистите по здравословен начин на живот ги групират в съвкупност от състояния, наречени “Метаболитен синдром” – цяла група фактори, които могат да доведат до инфаркт, а именно: диабет, коремно затлъстяване, висок холестерол и високо кръвно налягане.
Храносмилането повишава нивата на кръвната захар - основното гориво за всички биологични процеси. Когато количеството на мазнините в тялото е твърде голямо, това нарушава деликатния инсулинов баланс и води до увеличаване на секрецията на инсулин. Това от своя страна увеличава риска от диабет от втори тип, високо кръвно налягане, атеросклероза, кисти на яйчниците и рак.
Учените от “Nestle” знаят, че отслабването е само част от решението на проблема. Другият момент е свързан с предотвратяването на трупането на килограми. Удължаването на усещането за ситост след ядене може да помогне на хората в борбата за поддържане на оптималното тегло. “Nestle” вече разполага с продукти, които се продават на пазара, богати на натурално, постепенно усвоимо нишесте; те забавят покачването на кръвната захар след хранене и са изключително полезни за диабетиците.
